Мясной рулет

Поварёнок
рецепт Мясной рулет
  • 10
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 40
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 40 мин. Для приготовления понадобится: Свинина, Говядина, Свекла, Молоко, Яйцо куриное и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

750 г  Свинина (филе (хорошо лопатку) а там какое будет) полужирное)
250 г  Говядина (филе (без жира))
1 ст. л.  Свекла (1-2 ст.л свекольного сока)
1 стак.  Молоко (холодное молоко, или сливки (200мл))
1 шт  Яйцо куриное
15 мл  Водка (приблизительно 1 десертная ложка( на вкус не влияет, для детей безопасно))
1 ч. л.  Сахар (от 1ч.л до 1ст.л, по вкусу)
1 ч. л.  Соль (соль по вкусу, от 0,5 ч.л до 1,5- 2 ч.л) у меня середина 1 ч.л, иногда даже 0,5, но это слабосолено будет) ( по рецептам обычно 10г мелкой соли и 10г крупной))
1/2 ч. л.  Орех мускатный
по вкусу  Перец черный (по желанию, можно не добавлять))


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок