Мясной французский пирог
Едим Дома
- 20
8 
3
Понадобится:
тесто:
220 г мука
110 г картофельный крахмал
150 г сливочное масло
60 г яйца куриные
50 мл вода
8 г соль
1 ч. л. уксус 9%
НАЧИНКА:
300 г мясной фарш
300 г куриное филе
300 г свинина нежирная
100 мл вино белое
50 г коньяк
30 г фисташки очищенные несоленые
1 веточка тимьян свежий
2 веточка розмарин
1 ч. л. базилик сушеный
10 г соль
3 г перец черный молотый
желе:
150 г мясной бульон
10 г желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
