Мясной чизкейк с брусничным соусом

Поварёнок
рецепт Мясной чизкейк с брусничным соусом
  • 12
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Фарш куриный, Фарш мясной, Сыр сливочный, Сливки и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Фарш куриный
600 г  Фарш мясной (300 гр говяжьего + 300 гр из свинины)
300 г  Сыр сливочный
200 мл  Сливки (20%)
15 г  Желатин
75 мл  Вода (для желатина)
1 ч. л.  Соль
0,5 г  Перец черный
3 ст. л.  Масло растительное
0,5 шт  Хлеб (0,5 буханки черного хлеба)
2 ст. л.  Масло сливочное
5 ст. л.  Соус ягодный (Брусничный соус D`arbo)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок