Мясное полено с ветчиной и клюквой

Поварёнок
рецепт Мясное полено с ветчиной и клюквой
  • 14
  • Количество порций10
  • Время приготовления2
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Говядина, Ветчина, Крошка хлебная, Лук зеленый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Говядина
200 г  Ветчина ("Ветчина по-Черкизовски")
150 г  Крошка хлебная
1 пуч.  Лук зеленый (небольшой)
1 шт  Яйцо куриное
100 мл  Сок томатный
100 мл  Вино красное сухое
1 горст.  Клюква (свежая, замороженная или вяленая)
200 г  Моцарелла
1 щепот.  Орегано (сухой)
1 щепот.  Базилик
по вкусу  Порошок чесночный
по вкусу  Перец черный (свежесмолотый)
по вкусу  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок