Муссовый торт "Рафаэло"
Поварёнок
- 21
10 
1 30
Понадобится:
Орехово-кокосовый бисквит:
4 шт Яйцо куриное
120 г Сахар
120 мл Молоко
100 мл Масло растительное
140 г Мука пшеничная
1 пакет. Ванильный сахар (Dr. Oetker)
8 г Разрыхлитель теста (с шафраном Dr. Oetker)
50 г Стружка кокосовая
30 г Миндаль
30 г Орехи грецкие
Крем:
650 мл Сливки (33% 500 мл молочные сливки и 150мл кокосовые)
200 г Шоколад белый
15 г Желатин (быстрорастворимый Dr. Oetker)
50 мл Вода
Декор:
20 г Стружка кокосовая
3 шт Печенье (любое)
3 шт Маршмеллоу
9 шт Конфеты (кокосовые)
Ганаш:
100 г Шоколад темный
60 мл Сливки (33%)
25 г Масло сливочное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
