Муссовый десерт с манго, огурцами и мятой
Поварёнок
- 14
6 
60
Понадобится:
Манговый мусс:
750 мл Пюре фруктовое (Манго)
50 г Сахар коричневый
200 мл Сливки (33%)
Желатин (на 1.2 литра жидкости)
Шоколадный корж:
65 г Шоколад темный
60 мл Кофе растворимый
50 г Сахар коричневый
35 г Мука пшеничная
2 шт Яйцо куриное
Огуречно-мятный мусс:
2 шт Огурец
4 веточ. Мята
100 мл Молоко сгущенное
300 мл Молоко
Желатин (На 500 мл жидкости)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
