Моя домашняя пицца

Поварёнок

15 Ингредиентов
3 Порции
1 Ч25 Мин

Понадобится:

Тесто:

400 г Мука пшеничная (для теста + для подсыпки во время замеса)

30 г Дрожжи (Я визуально делю палочку 100 гр на три части, на данную порцию беру третью часть)

1 ст. л. Сахар

1 стак. Вода (тёплая)

1/2 ч. л. Соль

2 ст. л. Масло подсолнечное (для теста + масло для смазки листов для выпечки)

Начинка:

Томатная паста (Для смазки теста необходим соус, можно Краснодарский или кетчуп, или просто сок томатный, но густой и вкусный, с добавлением специй и соли)

5-6 шт Помидор (средние)

350 г Ветчина (400 гр, или колбасы, или сосисок, или куриное отварное филе, смотря с чем вы решили готовить пиццу)

350 г Грибы (шампиньоны)

3 шт Лук репчатый (небольших)

2 шт Яйцо куриное (для яичной смеси)

150 г Майонез (или 200 гр для яично-майонезной смеси)

350 г Сыр голландский (твёрдый)

Зелень (по желанию - укроп, петрушка, зелёный лук)