Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком от Валентино Бонтемпи

Едим Дома

Понадобится:

5 куриных грудок по 120 г каждая

2 яичных белка

2 ст. л. томатного соуса

0,5 стакана сливок 33%

10 шампиньонов (у меня 400 г замороженных)

200 г свежего зеленого горошка (у меня замороженный)

1 веточка шалфея (у меня, к сожалению, не было)

2 пера зеленого лука (заменила петрушкой)

0,5 стакана белого сухого вина

1 ч. л. сливочного масла

немного овощного бульона

20 г муки

соль, перец

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома