Монтелимарская нуга

Поварёнок

Понадобится:

135 г Сироп глюкозы

740 г Сахар (680+60)

225 г Вода

150 г Белок яичный

340 г Мед (лавандовый)

400 г Миндаль

240 г Фундук

80 г Фисташки

2 ч. л. Крахмал

2 ч. л. Сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Вишня, Сахар, Сироп глюкозы, Белок яичный, Вода и еще 1 ингредиент

Шоколад белый, Желатин, Сливки, Сахар и еще 2 ингредиента

Сахар, Вода, Сироп глюкозы, Краситель пищевой и еще 1 ингредиент

Вода, Сахар, Сироп глюкозы, Молоко сгущенное и еще 2 ингредиента

Яйцо куриное, Сахар, Мед, Орехи, Цукаты, Сливки и еще 1 ингредиент

Миндаль, Сахар, Мед, Глюкоза, Вода, Белок яичный и еще 3 ингредиента

Крупа овсяная, Сахар, Клубника, Белок яичный

кокосового молока, десертного вина, яичных белка и еще 6 ингредиентов