Молочный ситный хлеб на закваске

Поварёнок

Понадобится:

200 г Закваска (пшеничная)

700 г Мука пшеничная (в опару - 200 гр (любого сорта), в тесто - 500 гр (1 сорта))

200 г Сыворотка

2/3 ч. л. Соль

1 ч. л. Мед (светлый или патока)

100 мл Молоко (жирное)

200 мл Вода (теплая)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кефир, Мука пшеничная

Изюм, Вода, Мука пшеничная, Сахар

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода

Мука пшеничная, Ряженка, Мед

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента