Мини-гамбургеры для детей и взрослых

Поварёнок

Понадобится:

Булочки с кунжутом:

200 г Молоко (теплое, + немного для смазывания булочек)

1.5 ст. л. Сахар

0.5 ч. л. Дрожжи (сухие быстродействующие)

1 шт Яйцо куриное

1 ст. л. Масло растительное (+ немного для работы с тестом)

Соль (щепотка)

360 г Мука пшеничная

4 ст. л. Кунжут (для посыпки булочек)

Мини-котлетки:

0.5 кг Фарш мясной

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

2 ст. л. Мука пшеничная

1 шт Яйцо куриное

Масло растительное (для жарки)

Для начинки булочек:

Листья салата (пучок, нарезать на кусочки)

10 шт Огурец маринованный

25 шт Помидоры черри

2 упак. Сыр плавленый (тонкими ломтиками)

Желтый соус:

1 шт Яйцо куриное

1 ст. л. Уксус (или сок лимона)

5 ст. л. Масло растительное

Соль (по вкусу)

0.5 ч. л. Сахар

0.5 ч. л. Куркума

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок