Мидии в кляре "Взаимная любовь"
Поварёнок
- 21
1 
60
Понадобится:
Варка:
15 шт Мидии
1 шт Лук репчатый (маленький)
1 зуб. Чеснок
0.5 ч. л. Соль
2-3 шт Лист лавровый
4-5 шт Перец черный
4 ст. л. Уксус
Маринад:
0,5 шт Сок лимонный
2 ст. л. Масло оливковое
Зелень (петрушка, укроп)
1 ст. л. Вино красное сухое
1 щепот. Соль
Кляр:
1 шт Яйцо куриное (сырое)
5-6 ч. л. Мука пшеничная
2 ст. л. Сливки (10%)
Сухари панировочные
Дополнительно:
Масло сливочное (для жарки)
Рис (для подачи)
Лук красный (для украшения)
Соевый соус
Посыпка кондитерская (лимон, зелень, перец Чили зеленый, горчица, красный молотый перец)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
