Меренговые берега

Едим Дома
рецепт Меренговые берега
  • 11
  • Количество порций8
Рецепт на 8 персон. Для приготовления понадобится: белка, соли, мелкого сахара, имбиря в сиропе и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

4 белка
щепотка соли
200 гр. мелкого сахара (caster sugar)
100 гр. очищенных лесных орешков
800 гр. консервированных груш в сиропе
2 имбиря в сиропе (желательно, но можно обойтись и без)
200 гр. темного шоколада
400 мл. сливок ( ок. 35%)
50 гр. сахарной пудры
1 боб ванили (можно заменить на экстракт или ванильный сахар)
цедра 1 апельсина


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома