Мегрельское харчо с грецкими орехами
Поварёнок
- 11
Понадобится:
1 кг Говядина (не очень жирная, но и не совсем постная)
2-3 шт Лук репчатый (средней величины)
400 г Помидор
350 г Орехи грецкие
Пряности (хмели и уцхо сунели, молотый кориандр по 1 десертной ложке)
1 ч. л. Шафран (имеретинский, за неимением можно пропустить)
4-5 зуб. Чеснок
1 ст. л. Мука кукурузная (можно заменить половиной ст.л. пшеничной муки)
50 г Масло сливочное
Перец красный жгучий (по вкусу)
Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Ягодное мороженое
Следующий рецепт
Мясо в универсальном маринаде, запеченное целым куском
