Мега-шоколадный тарт "С Новым Годом"
Поварёнок
- 12
6 
60
Понадобится:
Для основы:
140 г Мука пшеничная
35 г Сахар (универсальный нерафинированный Демерара от Мистраль)
90 г Масло сливочное (размягченное)
0.5 бан. Молоко сгущенное (вареная сгущёнка (или целая банка, если любите послаще)))
35 г Какао-порошок
1 шт Желток яичный
0.25 ч. л. Соль (крупная морская)
3 ст. л. Вода (ледяная (возможно и не понадобится))
Для крема:
150 г Шоколад темный (не менее 70%)
2 шт Яйцо куриное (некрупные или 1 крупное)
200 мл Молоко
1 ст. л. Коньяк (ром или бренди)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
