Медово-яблочный торт

Едим Дома
рецепт Медово-яблочный торт
  • 20
  • Количество порций8
  • Время приготовления5
Рецепт на 8 персон, готовится 5 ч. Для приготовления понадобится: яичные желтки, мед, сахар, пшеничная мука и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
1 шт.  яичные желтки
50 г  мед
1 ст. л.  сахар
35 г  пшеничная мука
20 г  миндальная мука
0.25 шт.  лимонная цедра
0.5 ч. л.  корица молотая
0.5 ч. л.  разрыхлитель
1 шт.  яичные белки
Глазурь:
200 г  шоколад черный горький
50 мл  растительное масло рафинированное
мусс:
450 г  сливки 33-35%
180 г  молоко сгущенное
10 г  желатин листовой
Яблочные розы :
1 шт.  яблоки гренни смит
0.5 стакан  сахар
1 стакан  вода
Карамельные яблоки:
500 г  яблоки гренни смит
3 ст. л.  мед
1 щепотка  корица молотая


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома