Маскарпоне в домашних условиях

Едим Дома

Понадобится:

сливки - 500 мл (жирность 15 - 20 % и выбирайте с наиболее коротким сроком хранения)

лимон - 1 средний

! льняная салфетка (полотенце) - это важно, т. к. хлопья будут мелкие и через марлю, даже сложенную в несколько слоев, вы много потеряете

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Тыква, Картофель, Масло сливочное, Бульон и еще 5 ингредиентов

Скумбрия, Лосось, Сметана, Сливки, Желатин и еще 3 ингредиента

Масло растительное, Лук репчатый, Лук-порей и еще 8 ингредиентов

Лосось, Картофель, Сливки, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

сливок, молока, лимонного сока

сливки лит, лимонная кислота

творог, сливки

лимонный сок, сметана жирная