Маршмеллоу

Едим Дома

Понадобится:

1 стакан кипяченой воды комнатной температуры

25 г порошка желатина

2 стакана сахара

160 г кукурузного сиропа или инвертного сиропа (на самом деле фруктозного сиропа)

1/4 ч. л. соли

пищевой краситель желаемого цвета

ароматизатор (можно сироп любого запаха)

1/2 стакана картофельного крахмала

1/2 стакана сахарной пудры

примечание. хорошо размешанную смесь крахмала и сахарной пудры для обвалки конфет необходимо просеять сквозь частое сито.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Сахар, Желатин, Кокосовая стружка, Ванилин

Яйцо куриное, Вода, Сахар, Сахарная пудра и еще 2 ингредиента

сахар, вода, желатин, сахарная пудра и еще 3 ингредиента

Сахар, Вода, Сироп глюкозы, Желатин, Вода и еще 2 ингредиента