Марокканское овощное рагу

Поварёнок
рецепт Марокканское овощное рагу
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления45
Рецепт на 4 персоны, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Бульон, Кус-кус, Чечевица, Кабачок, Морковь и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

1 стак.  Бульон (овощной)
1 стак.  Кус-кус
100 г  Чечевица (зелёная; консервированный нут)
1 шт  Кабачок (цуккини)
2 шт  Морковь (небольшая)
1 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок
400 г  Помидор (свежие или консервированные в собственном соку)
2 шт  Петрушка (веточки (для украшения))
2 ст. л.  Миндаль (хлопья, для украшения)
1 ч. л.  Зира (молотая)
3 ст. л.  Масло оливковое
Специи (соль, перец - по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок