Маково-карамельный торт

Едим Дома
рецепт Маково-карамельный торт
  • 18
  • Количество порций8
  • Время приготовления3
Рецепт на 8 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: яйца куриные, яичные желтки, яичные белки, мука и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Маковый бисквит:
1 шт.  яйца куриные
2 шт.  яичные желтки
4 шт.  яичные белки
20 г  мука
1 ч. л.  разрыхлитель
30 г  сливочное масло
50 г  сахар
80 г  мак
Карамельный мусс:
250 г  карамель
10 г  желатин
200 г  сливки 33-35%
60 г  яичные желтки
45 мл  вода
45 г  сахар
карамель:
300 г  сахар
300 г  сливки 33-35%
Карамельный крем:
300 г  карамель
75 г  сливочное масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома