Маково-карамельный торт
Едим Дома- 18
- 8
- 3
Понадобится:
Маковый бисквит:
1 шт. яйца куриные
2 шт. яичные желтки
4 шт. яичные белки
20 г мука
1 ч. л. разрыхлитель
30 г сливочное масло
50 г сахар
80 г мак
Карамельный мусс:
250 г карамель
10 г желатин
200 г сливки 33-35%
60 г яичные желтки
45 мл вода
45 г сахар
карамель:
300 г сахар
300 г сливки 33-35%
Карамельный крем:
300 г карамель
75 г сливочное масло
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома