Макаронная запеканка с овощами и фаршем в сливочно-овощном соусе
Едим Дома
- 28
10 
1 30
Понадобится:
250 г макарон
500 г говяжьего фарша
1 крупная морковь
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой красный сладкий перец
70 г вяленых помидоров (можно обойтись без них или заменить свежими)
2 стебля сельдерея
1 небольшой баклажан
150 г брокколи
оливковое масло
соль
свежемолотый перец и тмин
100 мл красного сухого вина
150 мл сливок (у меня 20 %)
200 - 250 мл овощного соуса
тертый твердый сыр (пармезан)
2 - 3 стебля сельдерея
2 луковицы
1 морковь
1 сладкий перец
0.5 перчика чили
500 мл воды
2 ст. л. муки
2 зубчика чеснока
литстья розмарина с 1 крупной ветки
лавровый лист, соль
оливковое масло
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Сливочный суп с семгой и брокколи
Следующий рецепт
Яйца-пашот с простым соусом из трав и масла
