Мадьярский гуляш с баклажанной закуской

Едим Дома
рецепт Мадьярский гуляш с баклажанной закуской
  • 15
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: говядина гр, лук репчатый большие шт, тмин ч ложка и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

говядина - 700 гр;
лук репчатый - 3 большие шт;
сливочное масло - 4 ст ложки;
молотой паприки - 1 ст ложка;
томаты - 3 больших;
тмин - 1 ч ложка;
мясной бульон - 0,5 литра;
молотого острого красного перца - 1 ч ложка.
баклажаны - 3 шт;
томаты крупные - 2 шт;
зелень - пучок;
лимонный сок - 1 ст ложка;
масло оливковое - 3 ст ложки;
чеснок - 1 зубчик;
соль.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома