Люля-кебаб по-домашнему

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Фарш мясной (50%говядины и 50% свинины)

1 шт Яйцо куриное (в фарш)

2 шт Лук репчатый (в фарш)

2 шт Лук красный

1/4 пуч. Лук зеленый (в фарш)

1/2 пуч. Кинза (в фарш, не обязательно)

1/4 пуч. Черемша ( в фарш или 2 зуб. чеснока)

1/2 ч. л. Перец черный (в фарш)

Сумах (по вкусу)

Соль ( в фарш, по вкусу)

5 ст. л. Масло растительное

2 ст. л. Мука пшеничная (для панировки)

2 ст. л. Уксус (яблочный или белый винный)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Фарш мясной, Жир и еще 2 ингредиента

Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо и еще 2 ингредиента

Фарш мясной, Сыр твердый, Яйцо, Маслины, Специи и еще 1 ингредиент

Рис, Фарш мясной, Яйцо куриное, Помидор и еще 3 ингредиента

мясо говядина, куриная грудка, сало, лук и еще 1 ингредиент

Фарш говяжий, Лук репчатый, Соль и еще 1 ингредиент

Баранина, Сало, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 1 ингредиент

фарш свиной, лук головки, яйцо, сыр и еще 3 ингредиента