Любимый хлеб на закваске

Поварёнок

Понадобится:

Закваска:

1 стак. Вода

1 ст. л. Сахар

Мука ржаная (до консистенции густой сметаны)

0,5 стак. Хмель (шишки хмеля)

Хлеб:

6 ст. л. Закваска

400 мл Сыворотка

1 ст. л. Сахар

1 ч. л. Соль

300 г Мука ржаная

145 г Мука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

грейпфруты, мандарины, тархун, сахар, апельсины

вода, сахар, лимоны, базилик фиолетовый

Крупа перловая, Вода, Лимон, Сахар коричневый

Крупа перловая, Вода, Лимонная цедра, Сок лимона и еще 1 ингредиент

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента