Любимый борщ с баклажанами

Едим Дома
рецепт Любимый борщ с баклажанами
  • 17
  • Количество порций10
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: мясо на косточке, средняя свекла, средняя морковка и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

мясо на косточке 1,2 - 1,5 кг,
1 средняя свекла,
1 средняя морковка,
1 средняя луковица,
1 баклажан,
помидоры (кто сколько любит, у меня, наверное, штуки 4 получилось) ,
перец болгарский,
перец чили,
укроп,
петрушка или сельдерей (в этот раз готовила с сельдереем) ,
лавровый лист,
кусочек сливочного масла,
уксус,
соль,
вода,
3 - 4 средних картофелины,
капуста (у меня вышло где - то грамм 200 - 250) .


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома