Лотарингский сырный пирог
Поварёнок
- 13
2
Понадобится:
Тесто:
200 г Мука пшеничная
100 г Масло сливочное (или маргарин)
2 щепот. Соль
5 ст. л. Вода (холодная)
Начинка:
200 г Филе куриное (или филе индюшки)
1 шт Лук-порей
150 г Сыр твердый (лучше с нейтральным вкусом и не очень твердый)
1 ст. л. Масло сливочное (для жарки)
по вкусу Соль
Заливка:
3 шт Яйцо куриное
350 мл Сливки (жирность от 20 до 30%)
по вкусу Перец белый (молотый, на кончике ножа)
по вкусу Орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Пирог на кефире с облепихой и белым шоколадом
Следующий рецепт
Перепелки под соусом из вяленой вишни, меда и корицы
