Лосось с начинкой на кислой капусте
Поварёнок
- 13
4 
30
Понадобится:
500 г Капуста белокочанная (квашеная)
2 шт Лук-шалот (белый)
2 шт Груша
1 ст. л. Сахар
250 г Шампанское (яблочный сидр, яблочный или виноградный сок)
3 ст. л. Масло сливочное
560 г Лосось
200 г Рыба (белая, любая )
1 пуч. Зелень (разная - петрушка, укроп, кервель, эстрагон, лук-резанец)
100 г Сливки
1 шт Белок яичный
1 шт Лимон
Специи (соль, перец)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
