Ливерная домашняя колбаса

Поварёнок
рецепт Ливерная домашняя колбаса
  • 10
Для приготовления понадобится: Желудки куриные, Сало, Соль, Перец красный жгучий и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Желудки куриные
200 г  Сало
Соль (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
1 ч. л.  Зира
5 зуб.  Чеснок
3 шт  Желток яичный (сырой)
1 пакет.  Желатин (18-20гр сухой)
2 ст. л.  Крахмал
Орех мускатный (щепотка)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок