Ливерная домашняя колбаса
Поварёнок- 10
Понадобится:
1 кг Желудки куриные
200 г Сало
Соль (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
1 ч. л. Зира
5 зуб. Чеснок
3 шт Желток яичный (сырой)
1 пакет. Желатин (18-20гр сухой)
2 ст. л. Крахмал
Орех мускатный (щепотка)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок