Летний салат с йогуртовым соусом

Поварёнок
рецепт Летний салат с йогуртовым соусом
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления30
Рецепт на 6 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Помидор, Огурец, Перец болгарский, Лук зеленый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Для салата:
2 шт  Помидор (крупный)
2 шт  Огурец
1 шт  Перец болгарский (крупный)
1 пуч.  Лук зеленый
Для соуса:
120 мл  Йогурт (натуральный белый без добавок)
2 шт  Желток яичный (крупные)
2 ст. л.  Масло оливковое
1/2 шт  Лук репчатый (не крупный)
1 зуб.  Чеснок (крупный или 2 мелких)
1/2 ч. л.  Паприка сладкая
60 мл  Вино белое сухое
200 мл  Бульон (куриный или овощной)
3 ст. л.  Соевый соус (Kikkoman)
1/8 ч. л.  Перец черный (по вкусу, молотый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок