Ледяное пирожное для Снежной Королевы
Поварёнок
- 18
10
Понадобится:
1 шт Лимон (только цедра, потертая на мелкой терке )
125 мл Коньяк (1/2 стакана; плюс 1 сл. л. )
185 г Масло сливочное (комнатной температуры)
255 г Сахар
3 шт Яйцо (желтки отделить от белков)
225 г Мука (1 1/2 стакана)
1 ч. л. Разрыхлитель теста
75 г Изюм
80 мл Сок апельсиновый (1/3 стакана)
500 г Сыр творожный (у меня Almette)
300 мл Сливки (35% - 45%, взбитые)
1 1/2 ст. л. Цукаты (порезанные на небольшие кусочки)
1 ч. л. Цедра апельсина (тертая)
100 г Нуга (порезанная на небольшие кусочки)
120 г Шоколад черный (порубленный на небольшие кусочки)
3 шт Яйцо куриное (желтки отделить от белков)
225 г Мука пшеничная (1 1/2 стакана)
120 г Шоколад темный (порубленный на небольшие кусочки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
