Лазанья-Lasagne alla bolognese (очень подробно)
Едим Дома
- 25
Понадобится:
мясной бульон - 250мл
лук - 1
морковь - 1
сельдерей - 1
оливковое масло 50 гр
сливочное масло 4 ст. ложки
фарш - 500 гр
красное сухое вино 1 стакан
баночка томатного пюре pomi polpa fine 400 гр
соль, перец
***********************************
мука 100 гр
молоко parmalat 1 литр
сливочное масло 100 гр
тёртый мускатный орех
соль
или готовый соус - бешамель parmalat марки chef
***********************************
3 йца
300 гр муки divella
щепотка соли
(или готовые лазанки divella lasagne all'uovo)
************************************
сливочное масло
тёртый пармезанский сыр
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
