Кюрдан-кебаб
Поварёнок
- 20
Понадобится:
Для основы кебаба::
3 шт Баклажан (длинный крупный)
10 шт Помидоры черри
1 шт Перец болгарский (зеленый)
Для котлет::
300 г Фарш мясной
1 ломт. Хлеб
4 ст. л. Молоко
1 шт Лук репчатый (средний)
2 зуб. Чеснок
3 веточ. Зелень
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Для соуса::
2 ст. л. Томатная паста
2 шт Помидор (средних)
1 шт Лук репчатый
2 зуб. Чеснок
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Вода
Масло растительное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
