Куырдак по-казахски
Едим Дома
- 15
Понадобится:
легкое (баранина, говядина) - 500гр.,
сердце - 200 гр.
печень - 200 гр.
почки - 100 - 150 гр. (ну их там всего две :) ))
мясо - 200 - 300 гр.
лук репчатый - 2 шт.,
перец черный или красный по вкусу,
еще я добавляю чеснок несколько зубчиков,
и зелень (джусай, укроп, петрушка)
лавровый лист,
курдючный жир - 100 гр. для обжарки,
картофель - 500 гр.,
морковь - 1шт. крупная
перец болгарский - 3 - 4 - шт.,
помидоры небольшие - 2шт,
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
