Курица с рисом и овощами "Восточный колорит"

Едим Дома

22 Ингредиента
40 Мин

Понадобится:

1 большая куриная грудка (филе)

1 небольшая морковь

1/2 маленькой луковицы

1 помидор средней величины

зеленая стручковая фасоль (я взяла примерно граммов 150)

крахмал (для обваливания - примерно 4 столовые ложки с небольшой горкой)

оливковое масло

соль

3 столовых ложки соевого соуса

1 - 1,5 столовые ложки меда (я беру обычный липовый мед)

сахар и соль - по щепотке

1 столовая ложка воды

по 1 столовой ложке кунжутного и оливкового масла

1 чайная ложка кунжутного семени

1 крупный зубчик чеснока

кусочек свежего имбиря толщиной в палец, длиной примерно в 2 см

стружка апельсиновой цедры для аромата (я четыре раза провела вдоль ножом для цедры по апельсину - этого достаточно, чтобы привнести оригинальную нотку, но не перебить аромат имбиря и кунжута)

соевый соус

несколько капель кунжутного масла

несколько капель рисового уксуса

щепотка семян кунжута

отваренный рис и свежий тархун - для подачи