Куриный паштет
Поварёнок
- 16
60
Понадобится:
Для куриного бульона:
1 л Вода
300 г Курица (мясные части от курицы или грудка)
1 шт Морковь
1 шт Лук репчатый (в шелухе)
2 зуб. Чеснок
3 шт Перец душистый
Соль (по вкусу)
Для паштета:
300 г Курица (одна мякоть, которую отварили)
1 шт Морковь (отварная из бульона)
70 мл Бульон
1 шт Лук репчатый
50 г Масло сливочное (можно взять 100 г)
0.25 ч. л. Орех мускатный
1 ст. л. Кунжут (лучше грецкие орехи)
0.25 ч. л. Перец кайен (опционально)
Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
