Куриная ветчина с языком и пикантными гранулами

Поварёнок
рецепт Куриная ветчина с языком и пикантными гранулами
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 15
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 15 мин. Для приготовления понадобится: Фарш куриный, Яйцо куриное, Язык говяжий, Соль и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Ветчина::
600 г  Фарш куриный ( 400 г белое мясо+ 200 г окорочка)
1 шт  Яйцо куриное
200 г  Язык говяжий (отварной)
Соль (черный прец по вкусу)
Орех мускатный (на кончике ножа)
100 г  Ветчина
200 г  Филе (куриное)
Гранулы из кетчупа::
30 г  Кетчуп
10 г  Желатин (порошковый)
20 г  Вода
Табаско (по вкусу)
Гранулы из горчицы::
30 г  Горчица (острая)
10 г  Желатин (порошковый)
20 г  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок