Куполетта "Рубиновый свод"
Едим Дома
- 32
Понадобится:
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 2 ст. л. (смотрите по вкусу)
крахмал - 1 ч. л. полная
какао - 2 ст. л.
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
____
ягоды любые, красные - 120 г
вода - 3 ст. л.
сахар - 3 ст. л. (смотрите по кислоте ягод)
желатин - 1,5 ч. л.
вода для замачивания желатина - 3 ст. л.
____
шоколад, лучше 70% какао - 50 г
сахар - 2 ст. л. (это на мой вкус)
вода для сиропа - 2 ст. л.
желток - 1 шт.
сливки - 170 г
желатин - 1 ч. л.
вода для желатина - 2 ст. л.
_____
творог - 3 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
сливки - 120 г
ванилин - пол пакетика
желатин - 1 ч. л.
молоко для желатина - 2 ст. л.
_____
шоколад - 50 г
желатин - 1, 5 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
вода для сиропа - 4 ст. л.
можно сделать глазурь по своим предпочтениям
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
