Купаты по-тифлисски

Едим Дома
рецепт Купаты по-тифлисски
  • 18
  • Количество порций10
  • Время приготовления2
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: кишка (около 2 метров), масло сливочное топленое и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

1 шт.  кишка (около 2 метров)
100 г  масло сливочное топленое
2 шт.  лук красный
1 шт.  лук репчатый
100 мл  гранатовый сок
50 г  кинза свежая
700 г  свиная мякоть
300 г  говяжья мякоть
100 г  курдючное сало
3 зубчик  чеснок
50 мл  вино красное сухое
2 ст. л.  барбарис вяленый
по вкусу  соль
1 щепотка  корица молотая
1 щепотка  мускатный орех молотый
1 щепотка  гвоздика молотая
1 г  свежемолотый черный перец
1 шт.  гранаты


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома