Куличи "Весенние" на 3-часовой опаре

Поварёнок
рецепт Куличи "Весенние" на 3-часовой опаре
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления6
Рецепт на 4 персоны, готовится 6 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Яйцо куриное и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
250 г  Мука пшеничная
100 мл  Молоко (3,2%, теплое)
75 г  Сахар
1 шт  Яйцо куриное (крупное)
1 шт  Желток яичный (крупный)
4 г  Дрожжи (сухие, Dr. Oetker)
60 г  Масло сливочное (мягкое)
0,5 пакет.  Ванильный сахар (Dr. Oetker)
1 щепот.  Соль
50 г  Сухофрукты (изюм и цукаты)
Для обмазки куличей:
1 пакет.  Глазурь (Dr. Oetker)
1 шт  Белок яичный (крупный)
80 г  Сахар
1 щепот.  Соль
1 щепот.  Кислота лимонная
2 ч. л.  Джем (клубничный, протертый без косточек)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок