Кулич на сливках от Александра Селезнева

Поварёнок
рецепт Кулич на сливках от Александра Селезнева
  • 13
  • Количество порций20
  • Время приготовления5
Рецепт на 20 персон, готовится 5 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Дрожжи и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

4 стак.  Мука пшеничная ( + 2 ст.л. в опару)
100 мл  Молоко
1 стак.  Сахар ( + 1 ст.л. в опару)
50 г  Дрожжи (прессованные)
5 шт  Яйцо куриное
220 мл  Сливки (22 %)
100 мл  Коньяк ( + 1 ст.л. в тесто (ром , водка))
1/2 ч. л.  Соль
200 г  Цукаты (мелкие)
200 г  Изюм
2 шт  Белок яичный
400 г  Сахарная пудра
2 ст. л.  Сок лимонный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок