Круассаны от Ришара Бертине

Едим Дома

Понадобится:

500г пшеничной муки

20г свежих дрожжей

10г соли

50г мелкого сахара

1 большое яйцо (55г)

125г холодного молока (3,2%)

125г воды

200г слив. масла холодного

1 яйцо+щепотка соли для смазывания

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

цельнозерновой пшеничной муки, растительного масла и еще 4 ингредиента

гречневой муки, пшеничной муки, картофеля, персика и еще 7 ингредиентов

куриного филе, луковица, свежий помидор, молока и еще 18 ингредиентов

зрелого теста, свежих дрожжей, пшеничной муки и еще 11 ингредиентов

мука, дрожжи сухие, сахар, яйца куриные, соль и еще 1 ингредиент

Тесто слоеное, Сахар, Орехи толченые, Орехи

Мука, Вода, Дрожжи, Яйцо, Масло сливочное, Сахар и еще 3 ингредиента

дрожжи сухие быстродействующие молоко, соль и еще 5 ингредиентов