Кролик в горчичном соусе

Едим Дома
рецепт Кролик в горчичном соусе
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: кролик тушка, лук-шалот, чеснок, цукини и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

1 шт.  кролик тушка
3 шт.  лук-шалот
2 зубчик  чеснок
2 шт.  цукини
3 ст. л.  оливковое масло
1 ст. л.  мука
200 мл  портвейн
1 веточка  розмарин
400 мл  сливки 20%
300 г  горошек зеленый замороженный
1 ст. л.  горчица дижонская
1 шт.  яичные желтки
по вкусу  соль
по вкусу  перец черный


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома