Кролик с розмарином под винно-сметанным соусом

Едим Дома
рецепт Кролик с розмарином под винно-сметанным соусом
  • 19
  • Количество порций3
  • Время приготовления1
Рецепт на 3 персоны, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: кролик тушка, подсолнечное масло, лук-шалот и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

основные:
1 шт.  кролик тушка
2 ст. л.  подсолнечное масло
2 шт.  лук-шалот
2 зубчик  чеснок
40 г  бекон сырокопченый
по вкусу  перец чили красный
1 стакан  вино белое
1 стакан  овощной бульон
100 г  сметана жирная
по вкусу  соль
по вкусу  перец свежемолотый смесь
1 шт.  лавровый лист
1 веточка  розмарин
Овощи:
400 г  сельдерей стебли
250 г  помидоры черри
50 г  сливочное масло
1 веточка  розмарин
по вкусу  соль
по вкусу  перец свежемолотый смесь


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома