Кролик с черносливом
Едим Дома
- 20
4 
1 50
Понадобится:
1 тушка кролика (примерно 1,5 кг)
150 г чернослива
100 г лука - шалота целиком (луковицы должны быть как можно меньше)
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 луковица
30 г сливочного масла
2 веточки петрушки
23 веточки розмарина
1 бутылка белого сухого вина
50 мл коньяка
50 мл винного уксуса
2 ст. ложки горчицы
1 ст. ложка черносмородинового варенья
1 ч. ложка тимьяна
6 горошин черного перца
1 лавровый лист
34 гвоздики
щепотка кайенского перца
1/2 ч. ложки морской соли
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Теплый салат с копченой рыбой
Следующий рецепт
Королевские креветки с лимоном и соевым соусом
