Рийет из кролика с черносливом
Поварёнок- 13
- 10
- 6
Понадобится:
1 шт Кролик (–2 окорочка кролика.)
300 г Жир (утиного жира.)
2 ст. л. Соль ( морской соли)
3 веточ. Тимьян
3 веточ. Петрушка
3 шт Лист лавровый (1 лавровый лист отложите для пюре из чернослива.)
2 шт Перец душистый
2 шт Гвоздика
10 шт Чернослив
1 шт Корица
50 г Вино красное полусухое
2 ст. л. Бренди
1 ст. л. Горчица
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок