Крокеты из вареных яиц

Поварёнок
рецепт Крокеты из вареных яиц
  • 9
  • Количество порций4
  • Время приготовления20
Рецепт на 4 персоны, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Ветчина, Сыр твердый и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

Крокеты:
5 шт  Яйцо куриное (вареные 4, 1 яйцо для соуса)
40 г  Ветчина (вареная)
30 г  Сыр твердый
по вкусу  Сухари панировочные (для панировки)
по вкусу  Масло растительное (для фритюра, или глубокого сотейника)
по вкусу  Специи (соль, свежемолотый черный перец)
Соус:
30 г  Мука пшеничная (в соус, и сколько потребуется для панировки)
150 мл  Молоко
30 г  Масло сливочное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок