Крокеты из баклажанов с грибами и сыром
Поварёнок
- 19
14 
45
Понадобится:
Масса на крокеты:
3 шт Баклажан (средн.)
200 г Грибы (вешенки)
150 г Сыр адыгейский (или болгарская брынза)
3 зуб. Чеснок
0,5 пуч. Петрушка
1 шт Яйцо куриное (сырое)
100 г Батон (хлебных крошек)
0,5 ч. л. Тимьян (сухая приправа)
1 ч. л. Соль (без горки)
0,5 ч. л. Перец белый (или черный)
Грибной соус:
3 шт Грибы (шампиньоны(больших))
200 мл Сметана (15%)
1 зуб. Чеснок (большой)
1 горст. Петрушка (измельченная)
0,5 ч. л. Соль
0,5 ч. л. Перец душистый
Панировка:
100 г Батон (крошки)
1 ч. л. Паприка сладкая (сухая приправа)
1 ч. л. Куркума (сухая приправа)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
