Крем-суп из цветной капусты с яблоком и голубым сыром

Поварёнок

Понадобится:

1 вилок Капуста цветная

700 мл Бульон (лучше овощной или куриный)

1 шт Лук репчатый

1 шт Яблоко (кисло-сладкое)

2 зуб. Чеснок

2 ст. л. Масло сливочное (для обжаривания)

1 щепот. Орех мускатный

200 г Сливки (жирность на свой вкус, у меня были 21%)

Сыр голубой (для подачи, можно заменить твердым сыром)

по вкусу Соль

по вкусу Перец черный

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Капуста цветная, Бульон куриный, Масло сливочное и еще 2 ингредиента

Капуста цветная, Грибы, Бульона, Мука пшеничная и еще 2 ингредиента

Капуста цветная, Лук репчатый, Банан, Бульон и еще 4 ингредиента

Капуста цветная, Перец болгарский, Чеснок, Имбирь и еще 10 ингредиентов

тыква, вода, молоко, соль, укроп

плавленый сыр, картошка отварная, сливки, молоко и еще 1 ингредиент

Тыква, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Сливки и еще 1 ингредиент

морковь, картофель, сливки, зеленый лук, соль и еще 2 ингредиента