Крем-суп из лобстера

Поварёнок
рецепт Крем-суп из лобстера
  • 15
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Зелень, Рыба, Перец черный, Соль, Масло сливочное и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

1 пуч.  Зелень (укроп,петрушка, тимьян в суп. + укроп для украшения )
150 г  Рыба (любая, филе либо концентрат рыбного бульона 1 ч.л.,можно не использовать)
Перец черный (горошек в бульон )
Соль (по вкусу)
4 ст. л.  Масло сливочное
3 ст. л.  Мука
50 мл  Сливки (33%)
1 бан.  Томаты в собственном соку
2 шт  Лук-порей (белая часть )
3 шт  Сельдерей черешковый
0,5 шт  Капуста белокочанная (средняя)
2 шт  Морковь
1,5 л  Вода
300 мл  Вино белое сухое
500 г  Лобстер


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок