Краснокочанная капуста с яблоками на гарнир

Поварёнок

Понадобится:

1 вилок Капуста краснокочанная (около 500 г)

60 г Сало (небольшой кусочек солёного сала или можно заменить на 3-4 ст.л. растительного масла)

2 шт Лук репчатый (маленькие луковицы)

1 шт Морковь (среднего размера)

100 мл Вода

2 ч. л. Сахар

1 ч. л. Соль (или по вкусу)

2 шт Гвоздика

3 шт Перец душистый

3 шт Яблоко (небольшого размера, сладкого или кисло-сладкого сорта)

1 ч. л. Уксус (винный)

по вкусу Сметана (для декора при подаче)

по вкусу Листья салата (для декора)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок